Uno de los grandes mitos de la alimentación y las dietas es que la pasta engorda, por eso debemos eliminarla de nuestra dieta. Los nutricionistas dicen que eso es falso, que la pasta debe ser incorporada en la dieta normal y la de adelgazamiento de la misma forma que cualquier alimento: equilibrada. Veamos algunos tips para la incorporación de pasta en nuestra dieta de adelgazamiento, sin engordar un gramo de más.
1. Para una persona en su peso adecuado, la porción de pasta puede ser 1 plato hondo de ñoquis. 2. Para una persona que necesita bajar de peso, la porción de pasta se reduce a 1 plato de postre. 3. La pasta, sobre todo spaguetti y pasta corta, pueden ser consumidas de 2 a 3 veces a la semana, siempre con salsas ligeras, con poca grasa y muchas verduras, cocidas en salteado o sofrito. Evitar las salsa espesas con carne y embutidos. 4. Para aumentar el nivel de saciedad y no comer porciones de pasta más grandes que las recomendadas, tomar de entrada una ensalada de verduras o un consomé. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por monica kreibohm en - Carbohidratos, - Para adelgazar, - Para subir de peso, Alimentación, Dietas, Nutrientes, Tips el 13 Agosto, 2008
- Verduras, adelgazar, Alimentación, cocción, engordar, moderación, pasta, porciones
Hola!
Quería consultarlos porque recien comienzo con mi embarazo y quisiera saber como debo alimentarme para tener una buena nutricion y no engordar mas de lo debido y que ejercicios puedo hacer. Desde ya muchas gracias!! Suerte!
hola… tengo un novio que no aumenta ni un gramo y come de todo….y es muy flaco… a que podria ser que se debiera ?
Hola.. estoy haciendo una regimen y peso 59.. necesito bajar 9 kilos y me gustaria saber algun consejito. hago actividad fisica tambien. gracias
tengo una vecina en el camping k para comer y cenar a sus tres hijas siempre le da pasta cn tomate o la pasta sola, y keria saber si eso es para adelgazar o engorda o que…?? gracias
hola me llamo jhovana y quiero decir ps mi pareja esta con sobrepeso la verdad es que el tiene muchas ancias de seguir comiendo quisiera saber que le pordria cortar la anciedad de comer y pueda adelgazar
holla ps quisiera bajar de peso ahora en el erano ps bye gracias
estou com 88 kilos tenhu 1,75. quanto preciso perder para ficar com meu peso ideal?
La pasta, especialmente si se come al dente (poco cocinada) es una fuente de glucosa de asimilación lenta, de forma que ayuda a no engordar. Lo que engorda son los alimentos con glucosa de asimilación rápida, como las patatas, el arroz o la pasta, que se digieren rápido en el intestino delgado, sube la concentración de glucosa en sangre, y el cuerpo la “limpia” transformándola en grasa.
Para controlar el peso corporal es recomendable buscar alimentos de glucosa de asimilación lenta (ensaldas, verduaras, pasta al dente). Esto lo explican en la revista Discovery DSAlud 113 (busca en la web el artículo de la dieta y el índice glucémico).