corazón

Vitaminas saludables para el corazón. Como ya se comentó en el artículo anterior, existen cierto tipo de vitaminas, que mantienen este músculo en buen estado. Entre ellas, cabe destacar:

Vitamina B6

Es imprescindible para la correcta función cardiaca, ayuda a equilibrar la tensión arterial y se la considera una vitamina antiarteriosclerótica. Abunda encerealesintegrales, legumbres, germinados de alfalfa, plátanos y hortalizas. Las fuentes animales son el pescado azul, hígado, carne de cerdo y ternera, además de queso brie y Camembert.

Vitamina B9

Mejora la salud del corazón y previene enfermedades vasculares. Se encuentra en fuentes e origen animal como el hígado de pollo y ternera, en legumbres,cerealesintegrales, verduras de hoja verde y frutas como la naranja o el aguacate.

Vitamina A y Betacarotenos

Es un antioxidante de grasas y disminuye el riesgo de coagulación de la sangre. La vitamina A está presente en yema de huevo, mantequilla, hígado, grasas animales y pescados grasos. Los betacarotenos se encuentran en zanahorias, albaricoques, calabaza, tomates, brócoli, cerezas y  melón entre otros

Vitamina E

Es un antioxidante, disminuye el riesgo de coagulación de la sangre y favorece el flujo venoso, arterial y cardiaco, además colabora en  reducir la presión. Se encuentra en semillas y frutos secos oleaginosos y los aceites
vegetales de primera presión en frío.

Vitamina D

Ayuda a movilizar el calcio depositado en las placas arteriales. Se encuentra en el pescado azul -especialmente en su hígado- y en menor grado en hígados de mamíferos y en la yema de huevo.

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Necesidades especiales de vitaminas

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2 comentarios
yilem comentó el 13.09.2010 a las 21:26 pm

Muchos cereales listos para comer, están fortificados con vitaminas y minerales porque es una excelente y fácil manera de obtener tu ingesta diaria de estos nutrientes.

alicia dealbera comentó el 15.09.2010 a las 23:55 pm

Gracias por proporcionar ideas para cuidar nuestro organismo con alimentos naturales

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