Receta de panes saborizados sin gluten
Hoy les he traído una receta simple y muy útil que pueden elaborar en unos minutos, además es súper nutritiva e ideal para la alimentación de los niños celíacos. Tienen la posibilidad de saborizar estos pancitos con el condimento que más les agrade y lograr así variantes deliciosas como originales.
Ingredientes (12 porciones): 2 tazas de fécula de mandioca Preparación: Tamiza la fécula de mandioca con el almidón, la semita y el polvo de hornear, luego espolvorea con el condimento elegido. Seguidamente coloca los ingredientes secos en una mesada y haz un hueco en el centro, coloca allí el queso, mantequilla y huevo. Une primero los ingredientes del centro y luego ve integrando de poco los de alrededor, amasa hasta conseguir un bollo suave, toma porciones de la masa y forma los pancitos. Colócalos luego en una asadera lubricada y hornea a fuego moderado durante 10 a 12 minutos o hasta que estén bien doraditos. Referido: Celíacos Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por Vitamina en Celíacos, Recetas saludables el 14 Enero, 2009
- Dieta, Alimentación, Alimentos, Celíacos, gluten, harinas, nutricion, pan, sin gluten
Hola soy de Puerto Rico tengo un niño de 4 años el cual lleva una dieta libre de gluten y casein. He visto sus recetas y me interesa saber de las mismas para beneficio de mi niño. Pero tengo un problema no entiendo algunos terminos de las recetas por la diversidad de culturasosea como le llama a algunos ingredientes y eso es lo que no me permite poder realizar las recetas. Cree pueda ayudarme?
gostei muito da receita deste pao,mas o portugues esta meio confuso.
será que pode repetir a receita com os ingredientes escritos corretamente:
ex: 2 colheres de milho ( é o enlatado ou fubá que é a farinha de milho?)
o que significa um queijo apto? seria um requeijão?
o milho de semita tem algum outro nome aqui no brasil?
obrigada