Elcolesteroles el ojo de tormenta de la salud de nuestros tiempos, ¿pero alguien sabe a ciencia cierta qué es?

Elcolesteroles un lípido que está presente en el tejido del cuerpo humano y en la sangre, concentrado especialmente en el hígado, el páncreas, la médula espinal y el cerebro. Su aspecto es similar a una sustancia suave, cerosa y parecida a la grasa. Es normal tenercolesterolporque nuestro cuerpo lo usa para producir membranas celulares y algunas hormonas, pero la cosa se agrava cuando tenemos máscolesterolque lo indicado médicamente.

Elcolesterolalto puede provocar infartos y enfermedades cardiovasculares, por lo que la Sociedad Española de Arteriosclerosis, establece los niveles saludables decolesterolpara la población:

• Por debajo de 200 mg/dL: bajo riesgo.
• Entre 200 y 300 mg/dL: riesgo intermedio.
• Mayor de 300 mg/dL: alto riesgo.

Cinco consejos para combatir elcolesteroly no morir en el intento:

1. Evitar el cigarrillo y el café, éste no por la cafeína, sino por otros componentes que aumentan el colesterol.
2. Comer abundantes frutas, verduras y cereales como manzana,aceitede oliva, aguacate, lentejas, guisantes, avena, zanahoria, repollo, cebolla y brócoli.
3. Controlar el consumo de huevos, porque la yema tiene concentrado el colesterol, no comer más de 3 huevos a la semana. Si vas a comer la clara, no hay problema porque no tiene colesterol.
4. Moderar el consumo de productos de origen animal como carnes rojas, lácteos, embutidos y mantequillas que tienen grasas saturadas que aumentan el colesterol.
5. Hacer ejercicio regularmente para mantener en actividad el flujo sanguíneo y quemar grasas malas.

Remedios caseros para el reducir el colesterol:

• Cocción de berenjena y alpiste
  2 cucharaditas de alpiste
  1 berenjena mediana
  1 litro de agua
  Jugo de 1 limón.
  Preparación: Poner el alpiste y la berenjena cortada en el agua, todavía fría. Cocer todo por 20 minutos. Colar y dejar reposar. Tomar medio vaso cada día en ayunas, con jugo de limón. Para que funcione, debe tomarse durante un mes como mínimo y tres como máximo.
• Agua de avena molida
  ½ vaso de agua
  2 cucharadas de avena molida
  Preparación: Poner a remojar en el medio vaso de agua las dos cucharadas de avena molida y dejar reposar toda la noche. Al día siguiente tomar la infusión que se formó con el agua. Luego verter más agua y dejar toda la noche reposar y tomar otra vez al día siguiente. Para el tercer día, cambiar la avena.
• Infusión de ajo y cebolla
  1 l de agua
  2 cebollas
  3 dientes de ajo
  Jugo de dos limones
  Preparación: Poner a cocer las cebollas y los dientes de ajo en el litro de agua durante 15 minutos. Filtrar el líquido y agregar el jugo de los dos limones. Esta infusión guardarla en un frasco esterilizado. La infusión debe tomarse de 3 a 4 veces al día.
• Comer un diente de ajo al día, ya sea crudo o untado en una tostada conaceitede oliva.
• Batido anticolesterol
  1 manzana
  2 rebanas de piña
  2 cucharadas de avena
  Preparación: Poner en la licuadora la manzana, las rebanadas de piña y 2 cucharadas de avena y tomarlo como desayuno.
• Tisana para nivelar el colesterol
  35 grs de Taraxacum dens leonis
  20 grs de Cynara scolymus
  25 grs de Ramnus paliure
  20 grs de Ruscus aculeatos
  0, 5 grs de Romero
  0,5 grs de Hinojo 0,5g
  Preparación: Mezclar todo en un recipiente y preparar una tisana con un cucharada de la mezcla por taza. Tomar la infusión antes del almuerzo y la cena.