Volvemos con las recetas de la dieta mediterránea, para comenzar a sumar en nuestra alimentación diaria y ganar en salud y sabor.

Te invitamos a probar como entrante o guarnición este sencillo plato: ensalada de col blanca.

Ingredientes para 4 personas

1/2 col blanca
1 cebolla
200 gr de mayonesa
200 gr de azucar
Páprika picante

Preparación

Corta la col bien fina y mezcla con la mayonesa, el azúcar y el zumo de la cebolla. Para extraer el zumo de la cebolla pícala muy final y en un colador chino exprímela, presionando sobre ella.

Deja reposar la ensalada por 24 hs y sírvela espolvoreada con páprika.

Referido: FDMED