Desde ahora los niños tendrán un espacio gastronómico pensado exclusivamente para ellos. Se trata de Saborea, un rincón de cocina de lujo en la tienda de Imaginarium, ideado por la mente inquieta de dos chefs jóvenes que revolucionaron la cocina: Oriol Ivem y Guillem Pla.

Foto: Danny Caminal

Provocadoras recetas pensadas por los cocineros de restaurante Hisop que intentan recuperar para el paladar de los peques el gusto por la alimentación sana, la diversión y una guía para ayudar a los padres en tan abrumadora tarea como lo es dar de comer a sus hijos.

Idear un menú infantil fue todo un reto, pero después de varios comensales-pruebas, se logró una carta básica que llama la atención de los niños y es la tentación de los padres.

Los platos apuestan a conquistar a los pequeñines por los ojos: lentejas servidas como campos de arado; ensaladas de guisantes formando rostros; helados rompedores (con cubiertas crujientes de galletas, vainilla, mango, pastel de queso); cuajadas de chocolate con cereales o mayonesas caseras.

Puedes darte una vuelta en familia este fin de semana, ya que las puertas de Saborea están abiertas desde hoy en el paseo de Gràcia en Barcelona.

Visto en: El Periódico