Receta postre bajas calorías: tarteletas de frutas; un platillo light ideal para realizar cuando se sigue una dieta restringida en calorías. Se puede comer rico y sin culpas, si eres inteligente a la hora de preparar los postres bajos en calorías.

La clave está en el reemplazo de los ingredientes caloricos por otros más livianos y light, como sucede con esta receta de tarteletas de frutas.

Ingredientes:

100 grs de harina
100 de margarina light
100 grs de queso untable magro
Frutas de estación variadas
7 grs de gelatina sin sabor
2 cucharadas de mermelada de durazno diet

Preparación:

Con la harina forma una corona, en el centro coloca la margarina y el queso, amasa hasta cosneguir un bollo suave. Seguidamente estira la masa con un palote y corta rectángulos de  12 x 16 cm, coloca sobre una asadera lubricada con spray vegetal y cocina en horno por 5 minutos.

Filetea las frutas y colócalas sobre las tarteletas ya cocidas; hornéalas nuevamente pero por 10 minutos.

Hidrata la gelatina  en un poco de agua y lleva a fuego hasta que se disuelva, una vez lista añade la mermelada y pincela las tarteletas tibiecitas. Deja que se seque la cubierta y guarda en la nevera hasta que estén fresquitas.

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