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¿Qué es el ácido úrico? Es una sustancia tóxica que proviene del metabolismo del nitrógeno y se elimina a través de la orina. Los Ejercicios para mejorar tu potencia sexual de ácido úrico en la sangre están entre 3,6 y 8,3 mg/dl. Si una persona sobrepasa esta barrera se dice que sufre de gota o de hiperuricemia.

Se tiene la creencia de que estas enfermedades ocurren por cometer abusos en la comida y la bebida, pero la causa principal es el factor hereditario. Por esta razón se recomienda que si en tu familia hay antecedentes de gota o hiperuricemia te hagas pruebas de sangre para conocer tus niveles de ácido úrico.

Como parte del tratamiento tienes que seguir una dieta baja en ácido úrico que tiene que seguir estas reglas:

  • Beber como mínimo 2 litros de agua al día (agua pura, jugos, leche, etc.).
  • Reduce las purinas (componentes de ciertos alimentos que se convierten en ácido úrico) de tu dieta.
  • Evita el ayuno prolongado.
  • Elimina el alcohol.

Lista de alimentos permitidos y prohibidos

Alimentos prohibidos

  • Pescados y mariscos. Lenguado, sardina, mariscos, anchoas, arenque, caballa.
  • Carnes rojas. Cerdo, cordero, extractos de carne para caldos y sopas (cubitos o preparados).
  • Vísceras. Hígado, riñones, corazón, mollejas.
  • Bebidas alcohólicas, café, té, etc.

Alimentos restringidos

  • Verduras ricas en purina. Espinacas, espárragos, setas y champiñones, puerros, coliflor, rábanos.
  • Algunos lácteos. Natillas, cuajada, leche entera.
  • Dulces. Chocolate, pasteles, tartas, bollería industrial.
  • Salsas. Mayonesa, ajoaceite.

Alimentos permitidos

  • Verduras y hortalizas. Zanahoria, zapallo, calabaza, zapallito de tronco, remolacha, apio, cebolla, ajo, papa, batata, nabo, berro, pepino, achicoria; especialmente elapiocrudoen formade ensalada.
  • Frutas. Plátano, uvas, caqui, higos, higos secos, naranja, pomelo, mandarina, limón, sandia, melón.
  • Legumbres. Una o dos veces pro semana como máximo.
  • Patatas ycerealescomo pan, trigo, harina, pastas, arroz.
  • Carne de pollo y carnes con poca grasa.
  • Pescado blanco y huevo.
  • Lácteos desnatados. Queso, yogur, leche.

Referido: Hacer Dieta

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159 comentarios
HERNAN comentó el 02.07.2011 a las 5:17 am

Bienvenidos al club de los buenas vidas, alegres, de buen comer y beber. Pero jodidos por no poderlo hacer a nuestras anchas. Todo por la hiperuricemia. Sufro de gota desde los 25 años. Hasta el médico que me la diagnostico, no la creía por lo joven y por que me da muy duro. Hasta una semana sin poder caminar y prometiéndome que después que me pase el dolor, nunca más tomaré ni comeré las cosas que nos hacen daño. Pero que va, un tiempo bien y se olvida pronto. Otra vez trago y a comer como si se nos acabara la carne, embutidos, y todo lo que arrimen a la mesa. Otra vez enfermo y así se repite la historia una y otra vez. Pero es tan agotador el dolor, que poco a poco vamos aprendiendo a respetar ese dolor tan intenso de la gota. Así fue, yo que me reía de los vegetarianos, por fuerza mayor terminé siendo uno de ellos. Ahh, la lengua castiga, pero es la dieta, la única que ha logrado permitir que me bajen los tofos y el dolor sea mínimo. Todavia me duele cualquier articulación unos días más que otros, pero comparado con lo que me daba, aún tomando Colchimedio (Colchicina) en los ataques de gota y después tomando Urocuad (Alopurinol), increíblemente los alimentos naturales como frutas y verduras, y muchos jugos y bebidas no procesadas, realmente han sido la solución. De malas, claro que si, muy de malas que en los asados uno parezca extraterrestre.

JUANA DIAZ DIAZ comentó el 01.08.2011 a las 18:20 pm

Hace 1 año k comencé a tener problemas con mis pies k se rajaban, luego comenzaron a picarme y posteriormente me comenzaron a salir como escamitas k cada vez k lo rascaba me entraba una picazón. Así empezó mi martirio, luego con el tiempo me empezó a salir en las manos y ahora me kiere salir en las piernas y brazos. Mi pregunta es puede ser el ácido úrico; por qué estoy colocándome cremas para la piel y hasta ahora no veo mejoría. Si pudieran ayudarme se los agradecería eternamente

ELIZABETH comentó el 02.08.2011 a las 3:51 am

primero que todo muchas gracias de todo corazon a personas como ustedes que dan informacion para ayudarnos, tiene pocos dias con ese dolor tan intenso, que simplemente no podia caminar, y ahora me siento mucho mejor gracias a la informacion que he recibido. mil gracias a todos ustedes que Dios los bendiga y logren estar muy sanos.

andrey comentó el 17.08.2011 a las 5:20 am

yo padezco au.desde hace treinta años he tomado y los diclofenaco,probeneci,alopurinol,ketoprofeno.ibuprofeno celebr,ex pero nunca citricdiet ni catafan,tratare de consegur.ilos pues ya no soporto los dolores .gracias

BLANCA ESQUIVEL comentó el 24.08.2011 a las 20:39 pm

hola buenas tardesme puede sugerir recetas de dieta para evitar el acido urico, ya he tenido crisis de gota, muy dolorosas, tambien soy diabetico

Raul grijalva comentó el 08.09.2011 a las 0:10 am

Que tal, padezco de ácido úrico y también de colesterol, quisiera saber que cosa que prohibe uno y permite el otro puedo ingerir y cuales no, por ejemplo, por el colesterol no puedo ingerir huevos y por el acido no hay problema, otro ejemplo con el acido no puedo beber cafe y por el coslesterol no hay problema, que puedo hacer?

Raul grijalva comentó el 08.09.2011 a las 0:20 am

Hola de nuevo, leyendo algunos comentarios pude observar que a HERNAN que comentó el 2 de julio de 2011, habla de que la han bajado los tofos, yo tengo un tofo en el codo izquierdo desde hace más de un año, mi pregunta es ¿Bajan los tofos totalmente hasta desparecer solo con tratamiento y dieta, o necesito una operación? Gracias

Gema comentó el 11.09.2011 a las 20:10 pm

Raul, el punto más importantes es la dieta, debes de cambiarla por completo

Gema comentó el 11.09.2011 a las 20:11 pm

Raul, si una te loo permite y otra no, lógicamente deberás de hacer caso a la que no te deja, porque padeces de las dolencias, si con el colesterol puedes tomar cafe y con el ácido úrico no te deja, pues no debes de tomarlo

Raul Grijalva comentó el 12.09.2011 a las 22:41 pm

Gracias Gema muy amable, sabes algo de como se quitan los tofos de acido urico, solo con tratamiento o con operacion???

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