Consejos para una nutrición saludable durante el verano. El verano ofrece grandes oportunidades de aumentar la nutrición, porque podemos disfrutar de la variedad de frutas y verduras de temporada, y la comida está en el centro de muchas de nuestras actividades favoritas de verano.

En los días de calor tenemos que prestar más atención a la salud de nuestro cuerpo por la reposición de los líquidos perdidos y tomar precauciones adicionales deseguridadalimentaria. Siguiendo unos sencillos consejos de nutrición, puede mantenerse saludable mientras disfruta de todo el verano comiendo de toda la variedad que se encuentra.

• Disfrute de los alimentos de temporada

Hay muchas frutas y verduras de temporada en verano, aumentando su valor nutricional. Las frutas y hortalizas de verano como las bayas, la sandía y elaguacatetienden a ser ligera, refrescante, llena de nutrientes y ayudan a la hidratación de nuestros organismos.

• Sea local y Orgánico

Trate de comer localmente o productos ecológicos siempre que sea posible. Este tipo de productos contienen menos pesticidas y sustancias químicas perjudiciales. Localmente frutas y verduras de temporada se puede encontrar en los mercados de agricultores, y algunas tiendas. También se puede plantar un pequeño jardín en el hogar, que le permitirá disfrutar de sus verduras favoritas, así como los beneficios del ejercicio de la jardinería.

• Manténgase hidratado

El calor del verano y la humedad aumenta nuestras necesidades de hidratación, porque nuestros cuerpos están sudando más y el aumento de la humedad impide la transpiración y la reducción de nuestra temperatura corporal. La deshidratación puede conducir a la sed excesiva, calambres, agotamiento por calor o un derrame cerebral. Para prevenir la deshidratación, beber agua con regularidad y reponer los electrolitos perdidos con bebidas deportivas naturales que no contienen demasiado azúcar. Las frutas y verduras con alto contenido de agua, como el melón y el pepino, también le ayudan a mantenerse hidratado.

• Encontrar maneras más saludables de satisfacción

Los eventos de verano, como barbacoas, reuniones y ferias ofrecen a menudo las opciones de alimentos poco saludables. Todavía se puede encontrar maneras de disfrutar de la comida en estos eventos. Por ejemplo, elegir opciones más saludables en las fiestas, tales como carnes magras a la parrilla y verduras a la plancha o frutas.

• Práctique laseguridadalimentaria

Los microorganismos, como bacterias, que pueden causar enfermedades crecen rápidamente en el calor del verano. Para evitar la enfermedad, mantener calientes los alimentos calientes y fríos los alimentos fríos. Mantenga los alimentos perecederos refrigerados o conservados en hielo y refrigere las sobras antes de las dos horas de comer al aire libre.