Consejos nutricionales para la enfermedad de Crohn
Hemos visto que la enfermedad de Crohn es una dolencia crónica que se manifiesta con la inflamación del intestino delgado. Para apaciguar la recurrencia de la enfermedad se recomienda llevar una dieta equilibrada, establecida en los siguientes consejos nutricionales de la Organización Mundial de la salud:
1. El consumo de hidratos de carbono debe ser como mínimo el 55% del aporte calórico total, de los cuales los azúcares simples no deben superar el 10%. Se recomienda el consumo habitual de verduras, frutas y cereales para obtener este porcentaje de hidratos de carbono. 2. El consumo de grasas debe disminuir, no sobrepasando el 30% de las calorías totales. Se recomienda no consumir más del 10% de grasas saturadas al día. Las grasas poliinsaturadas (pescado azul principalmente) deben estar entre el 7 y 8%. 3. El consumo de proteínas no debe superar el 15% de las calorías totales, preferentemente consumir pescado y carne de ave antes que vacuna. 4. La ingesta de fibra debe ser de 27 a 40 gramos al día. 5. No sobrepasar la ingesta diaria de 6 gramos de sal, tanto en sal de mesa como en alimentos procesados que contienen sal. Envía a Facebook / Envía a Twitter |
Publicado por monica kreibohm en - Carbohidratos, - Enfermedad de Crohn, - Fibra, - Grasas, - Proteínas, Alimentación, Nutrientes, Sentirse bien, Tips el 15 Diciembre, 2008
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He consultado a varios mèdicos por determinados sìntomas que tengo minimo 1 vez al mes, y nunca han dado con la clave y el remedio apropiado. Me pregunto si lo que tengo se considera Enfermedad de Crohn, y aqui va mi duda. Mis episodios de colicos, dolor abdominal, irritacion y diarrea ocurre generalmente 1 vez al mes, es antecedido por algun descalabro alimenticio o emocional. Pero esto es cronico ya que hace minimo 5 años me ocurre.
Gracias y espero mayor aclaraciòn a mis dudas
estamos desesperados porque emilia de siete meses al parecer padece la enfermedad de crohn y la unica
leche que tolera es carisima y cada vez se desmejora
necesito informacion y ayuda para conseguir sus alimentos. gracias
Intento aclarar tus dudas Celeste. Efectivamente los sintomas que tienes son los comunes de la Enfermedad de Crohn o la Colitis Ulcerosa,pero puede al mismo tiempo ser muchas otras cosas, hoy por hoy la confirmación de si se trata de una Enfermedad Inflamatoria Intestinal viene dada por una prueba diagnostica como es la colonoscopía. En mi opinión si llevas 5 años con estos sintomas deberias valorar hacerte esta prueba, puesto que si padeces alguna EII, sería necesario que comenzases a intentar controlarla cuanto antes.
Puedes preguntar en los foros de esta página http://www.accumalaga.es, es de una Asociación de Enfermos de Crohn y Colitis Ulcerosa sin animo de lucro, seguro que encuentras quien pueda ayudarte.
Buenos dias, yo sufro de enf.de Crohn la cual hace 4 años casi me la dianosticaron pesando 54kls alborde de todo me recompuse. El tema que hoy con 24 años tengo dolores seguidos en todo el intestino delgado , desconpostura , y de vez en cuando fiebre, estoy siempre con pentasa y entocrod 3mmg(corticoides) una parte del intestino (ileon) me quedo algo estrecho la cual me hace ruiditos y me molesta tambien.. yo ya no se que tomar ni qeu hacer a igual que el medico.. si alguien me puede guiar o recomendar algo… se lo agradeceria de corazon…. muchas gracias
mi mail es… dcs.24@hotmail.com Daniel