Las grasas vegetales o grasas insaturadas, se encuentran como su nombre lo dice, en los alimentos de origen vegetal (aceite de oliva, aceitede maíz,aceitede girasol, frutos secos y como excepción, en el pescado azul).

A estas grasas se les conoce también “grasas buenas” porque tienen la particularidad de contribuir a la reducción de los niveles de colesterol, por eso se les considera beneficiosas para el corazón.

Sin embargo, estas grasas no dejan de ser grasas, y por tanto, aportan muchas calorías, por lo que de todas maneras debes consumirlas con moderación. Por ejemplo, los aceitesaceitede coco, de palma y de palmiste, aunque vegetales son proveen grasas saturadas.

Par conocer cuántas calorías exactas tienen las grasas vegetales, puedes consultar esta tabla de calorías.