Noticias Nutrición: Frutos rojos para un cerebro limpio. Varias investigaciones han demostrado que las propiedades de estas frutas, como la fresa, remueven las toxinas que interfieren con las funciones cerebrales.

Frutos rojos como la fresa, frambuesa, mora y arándano, poseen un componente que activa el proceso de limpieza natural del cerebro, además son conocidos por ser anticancerígenos, beneficiosos para el corazón y contrarrestar el envejecimiento.

Se sabe que beber jugo de arándano mejora la memoria, pero no sólo eso, existen unas células en el cerebro que son capaces de limpiar las toxinas y que con el paso de los años, disminuyen su actividad, haciendo que se cumulen tóxicos.

En los experimientos realizados, los extractos de bayas y fresas, así como nueces -ricas en polifenoles-, inhibieron la acción de la proteína que impide el proceso de limpieza y elevó el nivel de proteínas que lo promueven.

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