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¿Buscas colaciones sanas? Nada mejor que un puñado de frutos secos, ya sea solos o acompañando un vaso de yogur desnatado.

Además son una fuente de antioxidantes, es decir, que tienen nutrientes que luchan contra los radicales libres que actúan en el envejecimiento celular. Así que a la hora de elegir, opta por algunos de estos frutos secos que conforman el top 10 de los alimentos más ricos en antioxidantes.

En orden decreciente deantioxidantestotales:

  • Pacana o pecan = 5.095 micromoles por gramo.
  • Nuez: 3.846 micromoles por gramo.
  • Avellana: 2.739 micromoles por gramo.
  • Pistacho: 2.267 micromoles por gramo.
  • Almendra: 1.265 micromoles por gramo.
  • Cacahuate o maní: 899 micromoles por gramo.
  • Castaña de Caju: 567 micromoles por gramo.
  • Nuez del Brasil o castaña de Para: 403 micromoles por gramo.
  • Piñón: 204 micromoles por gramo.

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1 comentario
Beneficios de los frutos secos Nutrición comentó el 20.10.2008 a las 7:44 am

[...] alimentos completos que debemos incluir en nuestra dieta. Son ricos en grasas, proteínas y poseen sustancias antienvejecimiento. Dependiendo qué fruto seco sea, también contienen vitamina B y Omega 3, además de fósforo, [...]

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