Cada sábado los sorprenderemos con novedosas recetas elaboradas con flores orgánicas para que puedan poner manos a la obra y deleiten a la familia con platos sabrosos, únicos y verdaderamente originales.

La receta de hoy es suculenta, ideal para los amantes de los quesos, además es un excelente tentempié para disfrutar antes de la comida.

Flores de calabacín con muzzarella.

Ingredientes

Flores de calabacín
1 cucharadita de levadura
Leche
Harina
1 filete de anchoa por flor
Queso mozzarella
Sal
aceite para freírPreparación

Mezcla bien la harina con la leche, sal y levadura hasta que se forme una pasta consistente que luego rebozaremos.

Coloca en el centro de cada flor un bastoncito de mozzarella y un filete de anchoa, enrolla a modo de paquetito.

Envuelve cada uno con un poco de pasta y con la ayuda de una cuchara fríelos en el aceite caliente y sirve enseguida.

Nota: Puedes obviar las anchoas o reemplazarlas por jamón cocido.

Referido: Femeninas