En este vídeo veremos el paso a paso de la preparación casera de hamburguesas de soja, un plato delicioso, rico en nutrientes, ideal para grandes y pequeños.

Como verán no es algo muy simple obtener la pasta para la preparación final de las hamburguesas, ya que requiere tiempo y dedicación todo el proceso. Si me dan a elegir, les aconsejo que es mejor consumir las hamburguesas de soja caseras que las que venden en tiendas, por la cantidad de aditivos y demás. Mejor aún si puedes conseguir los granos de soja decultivoecológico, así te aseguras un producto de calidad.

Otra ventaja de esta receta es que puedes hacerla de una vez y luego refrigerar las demás hamburguesas que no consumas para más adelante. Atiende el detalle: la soja se deja hidratar en un caldo de verduras, no simplemente en agua, así luego los granos toman un sabor especial y más gustoso.