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En estos días hemos estado hablando de la importancia de agregar a nuestra dieta diaria semillas. Por sus propiedades energéticas, las semillas constituyen un alimento excelente para llevar una dieta balanceada y equilibrada.

Ya hablamos sobre las semillas de lino así como sobre las propiedades de las semillas de sorgo y mijo. En esta ocasión nos explayaremos sobre las tan conocidas semillas de girasol o pipas. La calidad de sus ácidos grasos ayudan a disminuir el riego de sufrir problemas circulatorios y cardiovasculares.

Son elementos que favorecen en gran medida el funcionamiento del cerebro, al poseer altos niveles de fósforo y magnesio. Por otra parte, al tener un alto contenido en potasio y magnesio constituyen un alimento indispensable en lasdietasde los deportistas para reducir posibles lesiones y mejorar el rendimiento.

Cómo son muy ricas en calcio, las semillas de girasol son un excelente alimento para aquellos que no pueden o no quieren tomar lácteos. Es también muy recomendable en niños, embrazadas, deportistas y personas conosteoporosiso descalcificación.

Valores nutricionales de las semillas de girasol (por 100 gr.)

8,5 gr de hidratos de carbono.
47 gr de grasas saludables.
28 gr de proteínas.
22 mg de vitamina E.
730 mg de potasio.
100 mg de calcio.
595 mg de fósforo.
395 mg de magnesio.

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107 comentarios

[...] de lino y destacamos sus principales propiedades, así como de las semillas de sorgo y mijo y las semillas de girasol o pipas. En esta ocasión veremos en detalle las propiedades y características de las semillas de amapola. [...]

Maximo Matos. comentó el 11.09.2008 a las 16:27 pm

MUY BUENO Y EDIFICANTE SU ARTICULO, FAVOR DE ENVIARME LA DOSIS NORMAL - PARA USAR ESTA MARAVILLOSA SEMILLA.

Ricardo comentó el 18.10.2008 a las 16:54 pm

Es un articulo exelente solo falta experimentarlo y confirmarlo si podria enviarme la dosis normal gracias

alicia comentó el 18.11.2008 a las 15:03 pm

desearía saber que dosis de semillas de girasol debo comer diariamente y cuántas calorías tienen cada 100 grs muchas gracias

NADIA RODRIGUEZ comentó el 26.12.2008 a las 20:31 pm

LES AGRADEZCO INFORMARME LA DOSIS PARA CONSUMIR LA SEMILLA DE GIRASOL Y CÓMO DEBE SER(CRUDA O COCIDA ATENTAMENTE AGRADECIDA)

RAMIRO JURADO Z: comentó el 12.01.2009 a las 16:39 pm

Estimada Gabriela, me permito molestar tu atención, deseo conocer todo los estudios relacionado con las pepeas de girasol y la de linaza por que requiero de esta informacion para ejecutar un estudio nutricinista. Gracis. Ramiri Jurado Z.

Jorge Canihua R comentó el 14.01.2009 a las 15:38 pm

Estimada amiga me gustaria conocer toda la composición Nutricional de estas semillas para poder experimentar en la Alimentación de Animales menores. Gracias Jorge Canihua Perú

rosario comentó el 16.01.2009 a las 20:32 pm

hola a mi me gusta mucho y compro seguido la semilla de girasol, me gustaria cual debe de ser la dosis minima o maxima diaria de la semilla que debemos consumir yo tengo 36 años

anita comentó el 23.01.2009 a las 11:20 am

queria saber cuantas veces a la semana debo consumir los 100gr de semillas de girasol y cuantas calorias me aporta a mi dieta

Lorena comentó el 27.01.2009 a las 15:53 pm

Hola exelente reportaje, me agradaría conocer si la semilla de girasol me ayudaría a mejorar mi porblema de migrañas. Leí en algún libro de medicina natural que podría ser muy beneficioso

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