El síndrome del colon irritable es una enfermedad gastrointestinal muy contradictoria, bien puedes sufrir de diarreas leves o estreñimiento, o bien ambos a la vez. Y la clave para combatir este problema está en el consumo de fibra.

Ahora bien, ¿cómo hago para consumir más fibra?

Pues tienes las siguientes opciones:

• Lo básico es incluir en tu alimentación diaria más alimentos ricos en fibra como pan integral, verduras y frutas con cáscara.

• Consumir salvado de trigo, de 4 a 8 cucharadas al día disueltas en agua o mezcladas con los alimentos.

• Tomar suplementos de fibra (previa prescripción del médico).

Aquí, los alimentos que debes consumir en tu dieta diaria:

Desayuno

• Leche de almendra, infusión de té o café con azúcar (si deseas).
• Pan integral.
• Margarina.
• Frutas: manzana, pera, plátano, etc.
• Zumo natural de frutas.

Almuerzo y cena

• Caldos y sopas de vegetales o carnes, no grasos.
• Pastas, patatas cocidas o al horno.  Arroz.
• Carnes sin grasa (ternera, pollo, pavo, cerdo, cordero) cocidas, al horno o plancha.  No fritas.
• Pescados de todos los tipos, no fritos.
• Huevos.
• Todas las verduras excepto las arriba indicadas.
• Ensalada de lechuga, escarola, tomate.
• Frutas: manzana, pera, plátano.  Manzanas al horno.  Jalea.
• Pan integral.

Complementos

• Aceite (oliva, girasol, maíz): dos cucharadas al día.
• Bebidas: solo agua o zumos naturales de frutas.
• Puedes condimentar con sal, salvo que no esté indicada por otras enfermedades (ejemplo, la hipertensión).

Referido: Fisterra Salud