beneficios-insectos-dieta.jpg

Si bien la sola mención de la palabra “insecto” le causa repulsión a muchos, en culturas tradicionales de varias partes del mundo es muy común y exquisito comer insectos, y la industria alimentaria los está rescatando del ámbito tradicional para la dieta habitual.

Incluso la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) declaró a los insectos como recurso para preservar laseguridadalimentaria en países del África.

Veamos, aquí algunas de las razones que respaldan el consumo de insectos, a ver si te animarías a probarlos.

  • Son una gran fuente de nutrientes, en especial los insectos comestibles del bosque que son más seguros que los de tierras agrícolas que están contaminados con insecticidas. Por ejemplo, las orugas son ricas en potasio, calcio, magnesio, zinc, fósforo y hierro, además de diversas vitaminas.
  • Tienen un alto valor energético. Tiene una proporción de proteínas y grasas que la carne de res y de pescado.
  • Son un producto ecológico, de fácil reproducción y fácil de conseguir.
  • Se pueden transformar en alimentos más fáciles de comer como harinas.
  • Se pueden preparar variedad de platillos a base de insectos.
  • Por bajo precio los hace asequibles para las personas de bajos recursos.

Referidos: El Heraldo de ChiapasEl Extra

Publicado por

Deja tu comentario en este artículo

16 comentarios
maria comentó el 16.10.2008 a las 21:32 pm

esta muy bueno el articulo

Gema comentó el 21.10.2008 a las 18:34 pm

Hola, he leido en una pagina q hay un restaurante por san sebastian de los reyes donde se puede comer (probar en mi caso :P ) comida hecha con insectos. POR FAVOR NECESITO SABER DONDE????? MADRID O ALREDEDORES!!!! URGENTE! GRACIASSSS

arthur comentó el 24.10.2008 a las 0:19 am

se los agradesco por la informacion porque me sirvio para un proyecto de biologia.arturo loyo para servirle a dios y a ud.

alan comentó el 26.11.2008 a las 2:58 am

uju

alan comentó el 26.11.2008 a las 3:00 am

ujule que es esto

yo comentó el 09.01.2009 a las 1:23 am

me salen con la oruga

diana m comentó el 11.11.2009 a las 0:19 am

wuacala me da mucho asco saber que en alguna parte de mi pais de comen los insectos =S no todavia no lo creo pero ojala que lo que tengan los insectos (de proteinas,bajas en grasas,minerales y aminoacidos)sepan ricos porque con nada mas de verlos me vomito =S encerio y no soy de esas que comen manjares todos los dias o cosas parecidas simple mente no me gustan los insectos y ni los quiero probar pero grax por la informacion me sirbio de mucho fue para una tarea de biologia =)

KARLA LA CHOLA comentó el 12.01.2010 a las 17:30 pm

OLA QUE ASCO NO ME CAI COMER INSECTOS PERO SI NUTRE BUENO AMI ME GUSTA COMER COMO HOT DOG HAMBURGUESA LUEGO BAN ASER COMNIDA DE ARBOL TODO SE COMEN CARNIVOROS DIOS NO QUIEREN QUE SE COMAN SU CREASION LES GUSTARIA QUE SE LOS COMIERAN A USTEDES BUENO ADIOS

guillermo andrade comentó el 19.03.2010 a las 13:02 pm

que hasco pero bueno para cuando estas en el decierto sin nada que comer...jeje

Gustavo Romero G comentó el 22.04.2010 a las 0:08 am

¡DEBEMOS CONSERVAR LOS INSECTOS, Y NO VERLOS COMO ANIMALES QUE SIEMPRE LE BAN HACER DAÑO AL HOMBRE .SIN SABER EL GRAN BENEFICIO QUE NOS PRESTAN...!

1 2

Redactar un nuevo mensaje




Categorías



















Recomendamos