Estudios internacionales sobre nutrición publicados en larevistaNature han descubierto que las uvas y nueces tienen una sustancia, llamada resveratrol, que ayudaría a combatir los efectos secundarios de la obesidad.

La investigación demostró que el resveratrol es eficaz para prevenir la diabetes, la menor capacidad motora, la dificultad respiratoria, el aumento de la presión arterial y el envejecimiento precoz, todas consecuencias de un cuadro deobesidadavanzado.

Este descubrimiento se suma al listado de propiedades beneficiosas que ya tienen estos alimentos, como su acción antioxidante y la reducción del colesterol.

Los resultados preliminares realizados a ratones arrojaron que aquellos que aumentaron de peso consumiendo productos con resveratrol, retardaban los efectos secundarios del sobrepeso y alargaban su vida, en comparación de aquellos que engordaron sin ingerir esta sustancia.

Así que a comer nueces y uvas sin tanta culpa y de forma moderada, para evitar males mayores.