Un adicto a los hidratos de carbono es aquella persona que debido al exceso de peso su organismo libera una mayor cantidad de insulina que una persona delgada, no adicta a los hidratos de carbono.

Si eres un no adicto a los carbohidratos te sentirás satisfecho después de comer, tu metabolismo responderá es esto liberando insulina para que tu organismo puede utilizar la energía de los alimentos que comiste, y luego segregará serotonina, la hormona del bienestar, que le dice al cerebro que deje de comer.

Esto en un adicto a los carbohidratos no ocurre, debido a que el aumento de insulina y el descenso de glucosa le provocarán comer más hidratos de carbono incluso si no siente hambre.

Para estas personas aquí les presentamos este ejemplo de menú para corregir su desorden metabólico:

Ejemplo de menú de dieta para adictos a los hidratos de carbono

Primer día

Desayuno
Café negro con edulcorante.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Tres huevos y un tomate.
Cena
Un filete de carne roja, o pescado.
Abundante ensalada verde.

Segundo día

Desayuno
Café negro con edulcorante.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Un filete de carne vacuna, buey, o pescado.
Abundante ensalada verde.
Cena
Champigñones, o morrones; todo lo que desee.
Ensalada verde.

Tercer día

Desayuno
Café con edulcorante.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Abundante ensalada verde.
Dos tomates y una naranja.
Cena
Un cuarto de pollo.
Ensalada de frutas y dos huevos.

Cuarto día

Desayuno
Café con edulcorante.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Sopa de verduras.
Un huevo y una zanahoria.
Cena
Ensalada de frutas y un yogur.

Quinto día

Desayuno
Cafe con edulcorante.
Una taza de zanahoria rallada, o una fruta.
Almuerzo
Pescado al horno y dos tomates.
Cena
Un filete de pescado, o carne roja.

Sexto día

Desayuno
Café con edulcorante.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Un cuarto de pollo.
Una fruta cítrica.
Cena
Dos huevos
Un plato de zanahoria rallada.

Séptimo día

Desayuno
Café con sacarina.
Una tostada de pan integral.
Almuerzo
Un filete de carne roja.
Una fruta cítrica.
Cena
Todo lo que desee pero con moderación.

Referido: Alimentación Sana