Estamos convencidos de que la dieta mediterránea es un plan de alimentación completo y sabroso, con el cual uno no debe recurrir a dietas de adelgazamiento para mantener el peso.

Pero la clave del éxito de esta dieta equilibrada está en organizar las comidas, la calidad y la cantidad de cada ingesta. Para ello veamos que nos propone la pirámide nutricional de la dieta mediterránea.

Alimentos de consumo diario:

De 1 a 3 raciones máximo de cada alimento, puedes elegir entre frutas, vegetales de todo tipo, pan, cereales variados, polenta, patatas, aceite de oliva y vino (1 copa por día).

Alimentos de consumo semanal:

De 2 a 4 raciones máximo de cada alimento, puedes elegir entre la variedad de legumbres (4 raciones a la semana), nueces, aves de caza (máximo 2 raciones semanales), pescados (mínimo 3 raciones) y huevos (3 a la semana).

Alimentos de consumo ocasional:

De 2 a 3 raciones máximo al mes de cada alimento, puedes elegir entre helados, dulces industriales, chucherías, postres y carne roja (2 raciones al mes). Recuerda que sean raciones moderadas, no platos enteros, es tan solo para complacer al paladar.

Como verán en la dieta mediterránea no existe la comida basura, que está reemplazada por alimentos de calidad y sabrosos.

Referido: Fundación Dieta Mediterránea