El magnesio es un mineral esencial para que nuestro organismo funcione perfectamente, es por eso que debemos tener en cuenta a la hora de comer, que los alimentos elegidos contengan alguna proporción del mismo ya que la falta de este mineral puede ocasionarnos algunos trastornos severos.

Una persona adulta contiene en su cuerpo aproximadamente 25 gramos de magnesio, por lo tanto es el tercer mineral más abundante en el organismo, luego le siguen el fósforo y el calcio. En las células y especialmente en los huesos se encuentra el 99% del magnesio.

También actúa en la trasmisión de los impulsos nerviosos hacia toda la parte muscular, la carencia de magnesio puede influir en molestias tales como calambres, dolores musculares, hormigueo en brazos y piernas, fatiga, irritabilidad y palpitaciones, conocida también como espasmofilia.

Es necesario para mantener las cantidades adecuadas de este mineral en el organismo que nuestra alimentación aporte alrededor de 350 mg diarios para un adulto, de 400 mg. para una mujer embarazada o que este amamantando, de 420 mg. en personas mayores y de 500 mg. en Deportistas o personas con mucha actividad. El magnesio tiene relación directa con la ingesta de calorías por lo tanto 1.000 cal. aportan al cuerpo aproximadamente 120 mg. del mismo.

Alimentos que debemos comer para incorporar magnesio a nuestro organismo:

• Legumbres secas: porotos, garbanzos, lentejas, arvejas.
• Legumbres frescas: papas, maíz, espinacas.
• Chocolate: especialmente el de color oscuro, pero debemos comerlo con moderación.
• Frutas frescas: banana, kiwis, palta.
• Frutas secas: nueces, almendras, castañas, avellanas, higos secos, datiles.

Es muy importante que nuestra dieta no carezca de este mineral tan necesario para nuestro cuerpo como es el magnesio, para lograrlo solo debemos incluir algunos de los alimentos mencionados anteriormente.