La osteoporosis es la reducción de la masa ósea, lo que hace que los huesos se pongan frágiles y sean más susceptibles a fracturas espontáneas.

Como sabes, el calcio es el mineral esencial para los huesos y por tanto, nuestro mejor aliado contra la osteoporosis.

Ahora bien, la dieta diaria lamentablemente no logra proporcionarnos la cantidad que nuestroorgasmonecesita de él, y éste tampoco no logra absorberlo del todo.

En promedio recibirás unos 800 mg diarios de calcio, pero el intestino solo logra absorber entre el 20% y 50%. Paradójicamente, cuando menos calcio consumas, la absorción es mayor; y cuando consumes más, la absorción es menor.

Los lácteos son la mayor fuente de calcio: 80% del calcio que ingerimos proviene de ellos. Por otro lado, el alto consumo de sal, cafeína, grasas saturadas, fibra y proteínas facilitan su rápida eliminación. Por tanto, hay que medir su consumo con la finalidad de evitarlo.

Mañana, no te pierdas el menú de la dieta para la osteoporosis.

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Anibal Canchaya Moya comentó el 19.12.2008 a las 20:26 pm

Se encuentra abundante literatura sobre la leche de vaca y sobre los productos lacteos que hacen de este producto se vea como de dudosa utilidad: Se alega que la leche de vaca es un producto para terneros y estos aprovechan este producto gracias a las encimas que contiene su leche materna. Hay especialistas que mencionan, y suena a razonable que, un toro adulto se intoxicaria gravemente si ingeriese leche de vaca y mas aun si esta leche estuviera pasterurizada (desprovista de enzimas), ni sus cuatro estomagos los sacarian del aprieto.Fuera de estos criterios. Seria razonable, recomendar otras alternativas menos cuestionadas como fuente de calcio:verduras frescas, jugo de caña de azucar (hay que pelar la caña antes de pasarla por el trapiche), hojas de coca, etc. Promover por ejemplo las ojuelas de quinua endulzadas con caña de azucar para los niños en el desayuno. Por su parte asi como el autor del articulo muchos mas mencionaran la leche de vaca como fuente de vida sana. Mintras tanto, seria bueno levantar las dudas que hay sobre la leche de vaca. Por ejempo, como hace el organismo humano para digerir la caseina que es la proteina de la leche de vaca. ¿Solo algunas personas son alegicas a la lactosa y todas en diferente grado?

Menú de dieta para la osteoporosis | Nutrición comentó el 20.12.2008 a las 10:10 am

[...] Dieta para la osteoporosis if (typeof ord=='undefined') {ord=Math.random()*10000000000000000;} document.write(''); [...]

[...] Nutricion.pro [...]

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