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Sabemos que nuestro cuerpo ingiere y produce dos tipos de lípidos:colesteroly triglicéridos. Cuando aumentan los niveles de cualquiera de estas grasas en la sangre estamos frente a un cuadro de hiperlipemia. Es decir, que los valores alterados decolesterolo triglicéridos en la sangre es la hiperlipemia.

Este cuadro puede ser hereditario o aparecer como consecuencia de una alimentación desequilibrada y rica en grasas.

Los tipos de hiperlipemias son:

Hipercolesterinemia: aumento de las lipoproteínas de baja densidad (LDL), lo que llamamoscolesterolmalo. Elcolesterolmalo a diferencia del bueno (HDL, lipoproteínas de baja densidad) viaja en el cuerpo en sentido contrario, desde el hígado hacia los demás tejidos. Cuando hay exceso decolesterolmalo en la sangre, éste se deposita en las arterias y es ahí cuando tenemos el riesgo de enfermedades coronarias, por taponamiento.

Hipertrigliceridemia: es el aumento de los triglicéridos en la sangre. La mayor acumulación de exceso de esta grasa se encuentra en el hígado y va deteriorando sus funciones. La mayoría de las personas que sufren hipertrigliceridemia presentan sobrepeso odiabetesavanzada.

El tratamiento médico de las hiperlipemias debe ir acompañado de un plan de alimentación hipocalórica, con alimentos ricos en fibra vegetal de tipo soluble que ayuden a disminuir el nivel de lípidos en la sangre.

En Nutrición ya hemos visto cuales son los alimentos que ayudan a reducir elcolesterolmalo y los triglicéridos, así como los alimentos que están prohibidos para este tipo de enfermedades. Recuerda que debes acompañar con un bajo consumo de dulces, azúcares y gaseosas, donde también pueden estar presentes las grasas trans.

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8 comentarios
gloria comentó el 05.01.2010 a las 0:30 am

les doy un consejo atodos que cuiden su dieta ya el exceso de grasas puede llevarte a un sin fin de enfermedades como la diabetes , hiperlipedias con riesgos coronario

Jeffrey comentó el 28.06.2010 a las 20:24 pm

Hola, soy un hombre de 36 años, 1.78 m de estatura y peso 85 klg, no soy obeso, pero en un examen de lipdos que me hice la semana pasada, sali con un nivel de trigliceridos de 436.5. Necesito una dieta alimenticia y no se cual, sera que me puden ayudar con alguna recomendación? Gracias

Cecilia comentó el 18.03.2011 a las 21:27 pm

hola sera q alguien me puede ayudar???estoy muy preocupada por mi mama,primero q nda contarles q ella sufrio de una pancreatitis aguda y cronica y pues gracias a Dios todo sallio bien,esto fue casi 3años atras,lo q los medicos dijeron es q le dio pancreatitis por los trigliceridos y pues son sumamente elevados estan casi por los 500, mi mama tiene 46 años, mide 1.66 y no pesa ni 50 kg, lo cual es super extraño porque por lo general esta enfermedad se presenta en personas con sobrepeso,y ella es super delgada.Hasta el momento esta con tratamientos q no hacen efecto para nada!!!porfavor si alguine conoce la forma de bajar los trigliceridos?se los agradecere en el alma.Gracias

Cecilia comentó el 18.03.2011 a las 21:29 pm

ah me olvide mencionar q mi mama no consume grasas y pues ni siquiera una gota de alcohol

Gema comentó el 18.03.2011 a las 23:25 pm

Cecilia lo más importante es la dieta, nada de grasas,carnes rojas, embutidos ni dulces en exceso y optar por los alimentos como los cereales integrales, frutas y verduras y pescado y carnes blancas siempre a la plancha.Los lácteos han de ser desnatados y no abusar del azúcar. Los cereales, pasta y pan han de ser integrales y las grasas deBEN de ser principalmente omega 3, que se encuentran en el pescado azul y en los aceites como el de linaza, girasol o soja, siempre sin refinar y de presión en frío Tomar un ajo crudo en ayunas, disminuye los triglicéridois en un 10-15% . Plantas como la alcachofera, la cúrcuma, semillas de lino, triglicéridos y alpiste son complementos que ayudan a bajar los triglicéridos. Es fundamental el ejercicio físico

Cecilia comentó el 20.03.2011 a las 3:53 am

muchisimas gracias por el consejo y pues como se toma el ajo???con agua, se lo muele o como????y de nuevo muchisimas gracias

Gema comentó el 20.03.2011 a las 17:15 pm

Cecilia, el ajo , la manera de tomarlo es masticar un diente de ajo normalmente en ayunas, una media hora antes dl desayuno, al principio picará mucho, pero bueno hasta que el organismo se acostumbre y en cuanto al olor, cuando el organismo libete todos los tóxicos, dejará de oler el aliento, pero ha de ser constante. Se puede ayudar con un poco de agua

priscila comentó el 30.05.2011 a las 17:46 pm

las pastas tambien puede ser normales siempre k no contengan huevo

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