Receta rica en ácido fólico: Espinacas con queso crema

Espinacas con queso crema

El ácido fólico es una sustancia muy importante para la adecuada formación de las células sanguíneas, forma parte de algunas enzimas que elaboran glóbulos rojos, mantiene la salud de la piel y ayuda a prevenir la anemia.

Además previene los defectos en el cerebro y la médula espinal del feto si es ingerido por la futura mamá antes del embarazo y durante las primeras semanas del mismo.

Para que puedan mantener una dieta equilibrada y rica en ácido fólico hoy les enseñaremos una receta muy sabrosa y sana que garantiza el máximo aporte de esta vitamina.

Espinacas con queso crema

Ingredientes

1/2 kilo de espinacas picadas
250 gr de queso crema
2 tazas grandes de crema de leche
1/2 cucharadita de nuez moscada
1 diente de ajo picado
Sal y pimienta al gusto

Preparación

Coloca todos los ingredientes en una olla y cocínalos a fuego lento durante 15 a 20 minutos revolviendo de tanto en tanto.

Puedes hervir arroz y mezclarlo con esta preparación o bien servirla sola con tostadas para agasajar a los comensales con un delicioso tentempié.

Referido: Nacer sano



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  1. alba luz acosta

    me parece una receta fenomenal lo hare lo mas pronto posible se ve delicioso

    1. EDMY

      Muy de acuerdo con Alba …

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