La dieta DASH para hipertensos,  aporta unas 2,000 calorías, el número de porciones al día dependerá de las calorías que necesite:

a)      Productos de granos: 7 a 8 al día 1 rebanada de pan, ½ taza de cereal seco, ½ taza de arroz cocinado, pasta o cereal.

b)      Vegetales: 4 a 5 al día 1 taza de vegetales crudos con hojas ½ taza de vegetales crudos sin hojas ½ taza de vegetales cocidos ¾ taza de jugo de vegetal

c)      Frutas: 4 a 5 al día ¾ taza de jugo de fruta 1 fruta mediana ½ taza de fruta fresca, congelada o enlatada ¼ taza de fruta seca

d)     Derivados lácteos (sin grasa o bajos en grasa): 2 a 3 al día 1 taza de leche sin grasa o leche de 1% 1 taza de yogur con baja grasa 1½ oz. queso sin grasa

e)      Carnes,avesy pescado: 2 o menos al día. 3 onz. De carne asada o al horno, pollo sin pellejo o mariscos

f)       Nueces, Semillas y frijoles: 4 a 5 por semana ½ taza de frijoles cocinados 1/3 taza de nueces 2 cucharadas de semillas de girasol

g)      Grasas, aceites y aderezos: 2 a 3 al día 1 cucharada deaceiteo margarina suave 1 cucharada de mayonesa regular 1 cucharada de mayonesa baja en grasa 1 cucharada de aderezo regular 2 cucharadas de aderezo claro

h)      Botanas y dulces: 5 por semana 1 fruta mediana 1 taza de yogur bajo en grasa ½ taza yogur congelado bajo en grasa ¾ taza de bizcoches secos (pretzels) 1 cucharada de jarabe de arce, azúcar, jalea, o mermelada