Dieta Nutricion.pro: Menú para la semana

ago

2010

Dieta Nutricion.pro: Menú para la semana

Dieta nutricion.pro: Menú para la semana. Esta es la dieta es desintoxicante, por los que los primeros tres días serán a base de frutas, zumos, yogur y caldos; para preparar nuestro cuerpo a quemar grasas.

Recomendación: tomar mucha agua, y además dedicar media hora a cualquier ejercicio físico. La fruta se puede variar según gustos personales y realizar ejercicio físico.

Primero debemos realizar este caldo, lo debemos tener listo para comenzar el lunes por la mañana; ya que lo beberemos media hora antes del desayuno; es recomendable hacerlo uno o dos días antes (no más) y guardarlo en la nevera.

Está pensado para que cumpla la función de diurético natural, para preparar nuestro cuerpo a recibir un desayuno liviano pero a su vez muy sano.

Conviene hacer bastante caldo, lo tomaremos 3 veces al día.

Ingredientes para el caldo:

1 0 2 ramas grandes de apio

2 manzanas Golden

2 cebollas grandes

Preparación:

Poner a hervir las hojas limpias del apio, las manzanas cortadas por la mitad al igual que las cebollas; cuando esté todo tierno, colar y guardar en la nevera.

Recuerden utilizar recipientes de plástico con tapa hermética; para beberlo, se puede tomar frío o caliente, eso depende de cada uno.

Se toma una taza media hora antes del desayuno, almuerzo y cena; al servir se puede poner un chorrito de limón para darle un toque de aliño.

MENU

Día 1

Desayuno

- Caldo depurativo

- Zumo grande de manzanas y 1 yogur natural entero.

- Infusión de ortiga verde, salvia, cola de caballo, -mezclado a partes iguales- 2 cucharadas de la mezcla en un litro de agua, hervir y luego dejar reposar. Siempre sin azúcar (es diurética y ayuda a eliminar toxinas)

A media mañana

- Zumo de pera y uvas, o manzana y peras o manzana y melón

Comida

- Caldo depurativo

- 2 peras (la fruta antes que la ensalada).

- Ensalada de lechuga, tomates, cebolla, apio, berros y germinados de soja y una infusión de cola de caballo y ortiga

Merienda

- 1 yogur

Cena

- Caldo depurativo

- 1 calabacín a la plancha en rodajas -con ajo y sin aceite-, aliñar con limón, si se quiere 1 yogur y una infusión.

Durante el resto del día tomar bastante agua fuera de las comidas y complementar con ejercicio físico

Día 2

Desayuno

- Caldo depurativo, siempre media hora antes de cada comida)

- 2 rodajas de piña y 1 yogur, y una infusión de cola de caballo y ortiga verde

A media mañana

- Zumo de melocotón y uva o manzana y melocotón

Comida

- Caldo depurativo

- Cerezas (o 2 albaricoques o 1 rodaja grande de melón) Judías con zanahoria, al vapor y aliñadas con limón y una infusión.

Merienda

- Yogur con un puñadito de frutos rojos o arándanos

Cena

- Caldo depurativo

- 1 manzana, ensalada de tomate, cebolla, olivas negras, germinados de soja o alfalfa y albahaca + 6-8 espárragos trigueros a la plancha, aliñados con limón si se desea + infusión.

Día 3

Desayuno

- Caldo depurativo

- 2 kiwis y 1 yogur y una infusión

A media mañana

- ½ mango

Comida

- Caldo depurativo

- Ensalada de patata, tomate, cebolla, olivas negras y espárragos, aliñada con limón

- 4 flores de brócoli al vapor

- 1 manzana asada (va al final al ser asada) y una infusión

Merienda

- 1 Pera

Cena

- Caldo depurativo

- Puré de calabaza (1 patata mediana, 1 rodaja de calabaza, 1 zanahoria, 2 dientes de ajo, sal y ¼ de cebolla)

- Setas a la planchas con ajo

- 1 yogur y 1 infusión

Día 4

Desayuno

Caldo depurativo

1 plátano, 1 vaso de leche vegetal de soja sin azúcar ni edulcorante con copos de avena integrales (centro de dietética)

La más parecida en España a la leche de vaca es Dietisoja o Santiveri y el pan dextrinado de la marca Santiveri

A media mañana

1 zumo de zanahoria y manzana

Comida

Caldo depurativo

1 pera

Ensalada lechuga, cebolla, tomate y germinados de soja, aliñada con aceite de oliva y limón

80 gramos de lentejas cuando estén cocidas, añadir un ¼ de vasito de arroz, -así obtendremos una proteína más completa- y 1 tostada de pan dextrinado.

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

Merienda

1 yogur con un puñadito de frutos rojos y una infusión si se quiere

Cena

Puré de calabaza (150 gramos de calabaza, 1 patata pequeña, 2 zanahorias, un trozo de cebolla y 2 dientes de ajo), pasar por el pasapurés y añadir un chorrito de Aceite de Oliva virgen,

2 lonchas de tempeh (centro de dietética) a la plancha + (1 tostada de pan dextrinado si se desea).

1 manzana asada.

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

Día 5

Desayuno

Caldo depurativo

1 melocotón, más 1 yogur con copos de avena

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

A media mañana

Zumo de piña y uvas

Comida

Caldo depurativo

1 manzana + menestra de verduras al vapor (zanahoria, judías, patatas, guisantes, espárragos, coliflor)

2 tostadas de pan dextrinado con tofu (queso vegetal de soja, en centros de dietética).

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

Merienda

1 melocotón +1 vaso de leche vegetal de soja

Cena

Caldo depurativo

1 manzana + Ensalada de tomate, cebolla, germinados de soja y olivas negras, aliñada con albahaca,aceitede oliva y limón

Tortilla a la francesa ( Batir un huevo sin sal y sin que se espume en exceso, la sartén debe estar ligeramente caliente con muy pocoaceitede oliva, se extiende bien la mezcla batida de huevo por la sartén, agregar la sal, después de dar la vuelta a la mitad de la mezcla. Se enrolla y se saltea dándole la vuelta hasta hacerla al gusto.

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

Día 6

Desayuno

Caldo depurativo

1 rodaja de melón, más un yogur y copos de avena

Infusión de hierbas (ortiga verde, salvia, cola de caballo).

A media mañana

Zumo de tomate y zanahoria

Comida

Caldo depurativo

Ensalada de lechuga, germinados de soja o alfalfa, olivas verdes, cebolla y zanahoria

Arroz integral con ajo, zanahorias y guisantes y 1 tostada de pan dextrinado