Nutrición en deportistas. Una alimentación adecuada, permite obtener un mayor rendimienton físico y retrasar la fatiga, adecuado siempre la dieta a las necesidades de cada individuo, duración del ejercicio, tipo y teniendo en cuenta en las condiciones en las que se realiza.

Los carbohidratos sonn los nutrientes que más deben de abundar en la dieta del deportista, los cuales acumula en el hígado y músculos,en formade gluucógeno, como son los cereales, pan, arroz, pastas, patatas, frutas y lácteos azucarados entre otros.

Debido a un mayor desgaste, las necesidades de proteínas son mayores que en otras personas, que llevan una vida más sedentaria y debido también a la utilización de las mismas como combustible energético. Se encuentran principalmente en carnes, pescados y lácteos.

Las grasas se emplean como combustible energético, en pruebas deportivas de larga duración y se encuentran fundamentalmente en frutos secos, aceites, pescado azul, lácteos complatos, así como carnes grasas, vísceras y dulces.

Es indispensable la ingesta de vitaminas y minerales, presentes en frutas y verduras, que deben formar parte de una dieta sana y equilibrada y porque de esta forma, se evita tener que tomar ciertos suplementos de los mismos.

Para terminar es impotantísisma una adecuada hidratación, para equilibrar la temperatura corporal, además si el organismo se encuentra hidratado, la velocidad y resistencia, no se verán afectadas. Es importante ingerir líquidos, media hora antes del ejercicio, así como durante y al final del mismo.