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Mucha gente considera a la cerveza como una bebida que no aporta ningún valor nutritivo y por eso se la tiende a evitar. Sin embargo, en la antigüedad (especialmente en el Antiguo Egipto, donde era muy popular) la ingesta de cerveza era considerada parte de la alimentación diaria. Según se sostiene hasta el día de hoy, un litro de cerveza aporta al cuerpo casi un 30 % del requerimiento diario de algunas vitaminas del grupo B.

En comparación con las demás bebidas, tiene un grado alcohólico bajo y no tiene grasas por ser natural, aportando hidratos de carbono y proteínas. Es por esto que como bien habíamos visto anteriormente, la cerveza es una de las bebidas alcohólicas con menos calorías. Como ves, su consumo con moderación puede ser muy útil para nuestro cuerpo.

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6 comentarios

[...] via|nutricion.pro [...]

La cerveza no está reñida con el deporte « Carpe Diem comentó el 08.07.2009 a las 17:45 pm

[...] la práctica deportiva“. La verdad es que tiene todo el sentido: la cerveza es una de las bebidas más nutritivas que existen. No obstante en la antigüedad se utilizaba como alimento en épocas de penuria. Además, ¿por [...]

cris comentó el 21.02.2010 a las 2:46 am

deberias incluir que el consumo de alcohol evita la absorcion de ciertas vitaminas y minerales, que cada gramo de alcohol tiene 7 kcal, por lo que SI ENGORDA, tambien por su cotnenido de hidratos de carbono. No se recomienda el consumo de mas de 1 bebida alcoholica por dia para mujeres y 2 para hombres, estan son recomendaciones de la OMS. Me parece inadecuado que promuevas la cerveza como un alimento que ayuda a la salud del cuerpo :S

pirodanny comentó el 27.05.2010 a las 20:24 pm

totalmente de acuerdo kn cris... alcohol (por muy bajo k sea) = calorias INNECESARIAS... en fin.. cada uno a su bola ;)

Jorge Amarante comentó el 07.01.2011 a las 13:05 pm

Las personas que escriben en paginas webs deberian ser profesionales de la nutricion para hablar de alimentos.

maria luisa comentó el 09.06.2011 a las 19:24 pm

en berdad la servesa es nutritiba

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