NOTA ACLARATORIA RESPECTO AL ARTICULO SOBRE ORTOREXIA QUE REPRODUZCO A CONTINUACIÓN Actualmente se trata de ridiculizar e incluso clasificar como enfermos a quienes, como yo, buscamos comer comida sana, integral, natural y orgánica, libre de pesticidas, insecticidas y aditivos químicos. Eso es lo que debería hacer todo tipo de personas, y tanto los gobiernos como los profesionales de la salud deberían de educar y orientar a sus gobernados y pacientes para que rechacen los alimentos refinados y contaminados y elijan alimentos integrales y libres de toxinas. Sin embargo, por influencia de la industria alimentaria, se trata de ridiculizar, e incluso de clasificar y etiquetar como enfermos a quienes procuramos comer de manera lo más sana posible. Además, el termino ortorexia está mal empleado, porque orto quiere decir correcto, y orexia quiere decir apetito o hambre. Luego entonces, ortorexia quiere decir apetito o hambre correcta, o por los alimentos correctos. Si lo que se describe en el artículo siguiente es ORTOREXIA, pues entonces yo soy ortorexico. Además plenamente convencido de que eso es lo correcto, y a mis alumnos, les recomiendo precisamente, que se cuiden de comer alimentos artificiales, elaborados con ingredientes refinados como azúcar, harinas y aceites refinados, que contengan además aditivos químicos y residuos tóxicos. Atentamente, Miguel Leopoldo Alvarado N.D.

[...] Síntomas de ortorexia (por Nutricion) [...]

El articulo sobre la "ortorexia" o es un insulto a la inteligencia del publico, o meramente el escritor ha sido pagado por las multinacionales alimenticias dedicadas a hacer mal uso de la tecnologia para engrandecer su avaricia a costa del pueblo, ya que la degradacion que han hecho de la cadena alimenticia, se muestra en el incrmento de enfermedades que hoy sufrimos y todo porque la sed del poder y la falta de valores humanos los han cegado. Si se va a educar debe hacerse con toda la verdad y solo basta ver la ciencia que apoya la alimentacion con productos sanos, para taparle el "macho" al escritor del articulo sobre ortorexia.

[...] ortorexia, como les he comentado anteriormente, es un trastorno alimentario que se caracteriza por una [...]

Me parece perfecto que exista personas que quieran mejorar su calidad de vida y prevenirse de siertas enfermedades causadas por una mala alimentacion, o que, en la mayoria de los casos sucede, lo hacen para sentirse y verse mejor. Lo malo de todo esto es que nos volvemos "obsesivos", empezamos a informarnos sobre el contenido nutricional de los alimentos, lo que producen en nuestro organismo, nos aprendemos de memoria las calorias que tiene cada uno, empezamos a eliminar completamente de nuestra dieta los alimentos que nos causaban ese "placer", el habito de comer se vuelve una rutina y un trabajo agotador, ya no compartimos la cena familiar porque no comemos lo mismo y nos hacemos una comida aparte o solo nos decidimos tomar una fruta he irnos a dormir. En la habitacion tenemos nuestra famosa "libretita" donde llevamos anotados los alimentos que consumimos durante el dia y sus respectivas calorias. Ha! y claro que no puede faltar el "ejercicio", empezamos con 3 dias a la semena y terminamos con 3 horas al dia, y si por alguna razon no podemos ir nos ponemos istericos y penamos que por eso perdimos todo el tiempo de trabajo. ya no tenemos amigos porque siempre esta la salida a la pancheria, sentarnos a tomar un refresco, los cumpleaños, el alcohol. etc.. todo lo que queremos evitar. en fin, pasamos por tantas cosas amigos mios que al final nunca vamos a llegar a nuestra meta...la de ser "saludables" porque, seguro saben, salud es el bienestar "fisico, psitico y social"...lo "fisico" puede que este perfecto..pero con lo psitico y social?? me parece que pensando todo el tiempo en lo que comemos, buscando los pro y contra de ese alimento que tanto nos gusta, perdiendo los momentos con la familia y los amigos...y un largo etc...no creo que seamos tan saludables como pensamos, no lo creen?. Esto que escribo se los digo porque yo paso por lo mismo hace 2 años y ya no puedo cambiar, cuesta mucho despues de la costumbre, he llegado a tal punto que pienso ser nutricionista y dentro de 2 meses empiezo el profesorado de aerobics, box, steps y localizada. practico 13 hs de ejercicio a la semana, mucho no? mi familia ya no sale a comer afuera por mi y mis amigos no me llaman para juntarnos porque me ven la "chica rara". y lo peor saben que es?? solo tengo 16 años.

cuidado con la ortorexia, bulimia, anorexia y biorexia son mortales creanme ya que lo averigue en un proyecto de cta ciencia, tecnologia y ambiente