La nutrición de los bebes celiacos es semejante a la de los demás niños pero se diferencia en un aspecto trascendental, en el hecho de que no pueden consumir alimentos con gluten.

Desde que el niño deja de tomar leche materna en exclusividad, su dieta tendrá que contener alimentos sin prolaminas tóxicas, esto significa sin avena, cebada, centeno, trigo, kamut, espelta, triticale y derivados.

El bebé podrá comer de todo, siempre y cuando sean alimentos aptos (carnes magras, vegetales en papilla, frutas, lácteos desnatados aptos,cerealesaptos, etc.) Como se darán cuenta las comiditas frescas elaboradas en casa con los recaudos necesarios, no constituyen un problema, sin embrago no sucede lo mismo con los envasados.

En este caso los papis deben de investigar qué marcas son apropiadas para el bebé celíaco, las asociaciones de Celíacos ofrecen mensualmente listas con las marcas aptas por lo cual es importante que mantengan contacto frecuente con ellas.

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