Beneficios de la leche vacuna fortificada (II)

En una nota anterior les adelantamos los beneficios que proveen las leches fortificadas con hierro y omega 3 en la alimentación de niños, adolescentes y adultos.

Hoy nos abocaremos a las que contienen mayores concentraciones de fitoesteroles y vitamina C para que puedan estar al tanto de lo que estos nutrientes aportan al organismo.

Leches con fitoesteroles

Los fitoesteroles tienen un efecto hipocolesterolémico, reducen la cantidad de colesterol malo (LDL) ayudando a que el bueno (HDL) no se modifique. Las leches fortificadas con estas sustancias son recomendadas para las personas con este tipo de alteración como complemento de su medicación diaria.

No se la recomienda que los niños menores de 4 años y las mujeres embarazadas la tomen, excepto por recomendación médica.

Leches con vitamina C

La vitamina C hace que el sistema inmune del cuerpo esté más fuerte, colabora en la mejoría de los resfríos y es antioxidante, además ayuda al cuerpo a absorber el hierro de los alimentos.

Generalmente estas leches además cuentan con un plus de calcio y aportan en un vaso el 44% de las necesidades diarias de este mineral.

Referido: Nutrar



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