Preparar un menú económico paranavidadmuchas veces suele ser una necesidad. Los gastos que se generan en la época de fiestas reducen muchísimo el presupuesto familiar y el dinero no alcanza para algunos lujos.

Pero economizar no es sinónimo de menú de baja calidad ni mucho menos. Es posible crear una cena navideña deliciosa y variada gastando lo justo y necesario.

Lo principal para ahorrar dinero es elaborar la mayoría de la comida en casa, de este modo se reducen mucho los costos. Desde las entradas hasta los postres se pueden cocinar en elhogaro bien acordar con los invitados que cada cual lleve algo para la cena.

De todos modos te doy ideas de platos baratos para la el menú denavidadeconómico:

Entradas:
Brochetas de pollo y vegetales
Cóctel de gambas
Arrollado agridulce
Canapés variados
Arrollado de carne o pollo

Primeros platos:
Merluza en salsa verde con perejil, ajo, vino blanco y caldo de pescado
Crepes de pollo con vegetales glaseados
Tortilla de patatas y salmón ahumado

Segundos platos:
Solomillo de cerdo relleno
Pato o pollo al horno acompañado de vegetales o ensaladas
Cordero asado

Postres:
Macedonia de frutas
Coulant de Chocolate
Helado de frutas
Brownies con crema helada

Dulces para el brindis:
Pan dulce, budín turrones, garrapiñadas… elaborados en casa.