Dieta equilibrada en la tercera edad: Proteínas. El envejecimiento es un proceso, que no todas las personas sufren con la misma intensidad, es una etapa donde hay que cuidar mucho la alimentación, incorporar ciertos alimentos y evitar otros, y procurar llevar una dieta sana y equilibrada, que cubra las necesidades en cada momento, teniendo siempre en cuenta su estado físico.

Deben de optar por una buena proporción de proteínas de calidad y de calcio, que se podrán tomar hasta tres veces al día, evitando lácteos grasos, tomando suficiente líquido y limitar el consumo de quesos grasos, curados y semicurados.

Las carnes deben de ser magras y ricas  en proteínas y hierro de fácil absorción; se deben de evitar en la dieta, los embutidos y patés. Las vísceras sólo se recomiendan por su riqueza en hierro y ácio fólico, pero tienen la desventaja  que son ricas en purins y colesterol, por lo que se deben de tomar ocasionalmente.

Los pescados azules contienen ácidos grasos insaturados y omega-3 cardiosaludables, por lo que se pueden comer hasta cuatro raciones a la semana, aunque hay que evitar conservas, ahumados y salazones, ya que son ricos en sodio. No exceder en más de tres huevos a la semana, cocido, pasado por agua o escalfado.