Se viene los días de calor y necesitamos bebidas refrescantes para combatirlo. Una deliciosa alternativa: los sorbetes. Es un refresco base de ingredientes naturales y bajo en calorías, ya que la mayoría de su compasión es agua. Ya vimos como preparar sorbetes de kiwi y sorbetes de pomelo rosa.

Hoy veremos otra deliciosa opción.Las fresas o frutillas poseen efectos antivíricos, es un poderoso anticancerígeno y bactericidas. Por otra parte, el limón es un antiséptico, un astringente, calma los dolores de garganta y la tos y es también un poderoso anticancerígeno.

Ingredientes

750 gr. de fresas
1dl. y ½ de de agua
200 gr. de miel
1 cucharadita de pimienta verde
el zumo de ½ limón.

Preparación

Primero, limpia las fresas, tritura y pasa por un colador para eliminar pepitas y reserva el puré obtenido. Cose la miel con el agua, la pimienta, y el zumo de limón. Deja en infusión 1/2 hora. Cola y mezcla con el puré de fresas.

Luego, deja enfriar la preparación y pon en la heladora o hazlo por el procedimiento tradicional de ponerlo en un recipiente, luego al congelador y sácalo un par de veces para remover y romper los cristales.