Ya en post anteriores vimos que comer y qué no comer cuando se tienen los triglicéridos altos, pero hay ciertas comidas que de tanto en tanto se pueden ingerir siempre que sea de forma moderada y esporádicamente.

Veamos que alimentos hay que limitar en estos casos, pero siempre recuerden que por sobre todo esta la palabra del médico.

•    Leches enteras, condensada, lácteos con nata, quesos grasos, flan, natilla, nata.

•    Carnes grasas (cerdo, ternera, pato, carnes ahumadas, curadas, salchichonería, patés embutidos, escabeches, vísceras)

•    Huevos y derivados

•    Cereales con azúcar o chocolate, snacks, papas fritas de bolsa, comida chatarra.

•    Vegetales y hortalizas cocidos con materia grasa, salsas cremosas, quesos grasos, etc.

•    Frutos desecados como higos y duraznos, fruta abrillantada, en almíbar y confitada, aguacatey coco.

•    Bebidas alcohólicas

•    Materia grasa: mantequilla, margarina mixta, tocino, aceites de coco y palma, manteca de cacao,aceitecocido, aderezos grasos.

•    Aceitunas

•    Postres, mermeladas comunes, miel, fructosa, chocolate, bebidas azucaradas, jarabe de glucosa, etc.

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36 comentarios
raquel comentó el 14.09.2010 a las 21:50 pm

Loreto ya mismo debes cambiar tu alimentacion que seguramente es rica en grasas. Con ese colesterol puedes ir derecho a tener un problema vascular. Hay que cuidar las arterias, entra en la seccion colesterol, alli encuentras consejos y recetas.

karito comentó el 19.09.2010 a las 22:14 pm

Hola, estoy muy preocupada, de un moenmto a otro se me subio la presion .. a 150/90. y al hacerme los nalisis me detectaron los trigliceridos altos 330, pero antes d esto, ya me habian hecho una srie de anlisis .. y todo me salio bien ya que estuve con una infección urinaria muy svera y me dieron la nitrofurantoina.. sera ese mecicamento que me elevo el triglicerido? alguien que me conteste

Andres comentó el 22.09.2010 a las 14:17 pm

Karito, la nitrofurantonia es un antibiótico fuerte, pero no tiene nada que ver. Es posible que el día anterior a tu examen hayas comido algo muy graso o talvez no guardaste las 12 horas de ayuno previas para que tu examen no salga alterado. De todas maneras coméntalo a tu médico.

yessenia comentó el 21.12.2010 a las 15:51 pm

las pesonas con este problema deberian estar mas conscientes del daño que le hacen a sus familiares al preocuparse porque no se cuidan como se debe y se molestan porque los quieren ayudar

Francisco Javier comentó el 06.05.2011 a las 16:44 pm

Hola, gracias por sanar muchas vidas. Mi caso es que los trigliceridos se me duplicaron en 10 meses, yo hace aprox. 2 años camino 40 minutos diario 4 dias por semana, no tengo dieta pero no soy desordenado con las grasas, no entiendo el por que se me elevan asi si estoy quemando grasa 4 dias por semana.

Gema comentó el 06.05.2011 a las 20:46 pm

Francisco el caminar y el ejercicio físico están correctos, para ayudar a quemar grasas, pero como tu mismo dices no eres ordenado con las grasas y esoo hace que se repongan de nuevo, has de prescindir totalmente de los alimentos grasos y fritos, debes de comer alimentos a la plancha, al vapor o al horno y usar el aceite de oliva siempre, sólamente para aliños, si comes grasas que sea muy esporádicamente, verás como así si puedes lograrlo. La leche de alpiste es muy beneficiosa en estos casos, pero debe de ser sólo alpiste, no mixtura como el de los pájaros, que puedes encontrar en herboristerías o farmacias o en todo caso en pajarerías, pero que sea sólo alpiste. Te paso el enlace como prepararlo, en poco tiempo te sentirás mucho mejor y tus niveles de triglicéridos habrán bajado.

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