Las personas con tendencia al estrés psíquico o mental, es decir, aquellas que trabajan en actividades intelectuales necesitan una dieta que aporte una rica cantidad de nutrientes para el sistema nervioso que es el que en su caso consume más energía.

La dieta debe incluir un mínimo de tres comidas principales, distribuidas según las necesidades de la persona y de su horario de trabajo. En algunos casos es conveniente incluir una merienda si transcurren más de cuatro horas entre comidas principales para evitar una disminución de glucosa en la sangre (hipoglucemia).

Aquí un ejemplo de dieta para personas con estrés psíquico:

Desayuno

Un vaso de leche con descafeinado, galletas sencillas y un zumo de fruta o fruta.

Media mañana

Yogur y fruta fresca.

Comida

Hojaldre de puerro.
Pollo a la plancha con ensalada de tomate y ajillos.
Fruta de temporada y pan.

Merienda

Infusión relajante y biscotes con queso fresco.

Cena

Puré de verduras.
Lomos merluza en salsa verde.
Fruta de temporada y pan.

Algo de lo que no te puedes olvidar es de mantenerte bien hidratado(a), con agua, zumos, infusiones, sopas y caldos.

Referido: Consumer EROSKI