Como comentamos en el artículo anterior, es de suma importancia conocer que es lo que incorporamos a nuestro cuerpo a diario, y asegurarnos que no falten ciertas sustancias, vitales para nuestro correcto desempeño.

Ya hablamos de algunos minerales que son primordiales para el organismo, hoy completamos la lista con algunos más, igual de valiosos:

• Potasio: Esta ligado directamente al mantenimiento de la presión osmótica en el interior de las células y en las trasmisiones nerviosas. Estimula la actividad de los riñones ayudando en la eliminación de toxinas. Este mineral lo encontramos en las verduras de hojas verdes, en el pan integral, la leche, las legumbres y las frutas en especial la naranja y la banana.
  
  
• Magnesio: Este mineral es imprescindible en la contracción y relajación muscular, mejorando además la salud cardiovascular y estabilizando toda la parte molecular. Protege los dientes, los huesos, las articulaciones y los cartílagos. La deficiencia de magnesio produce debilidad, irritabilidad muscular, convulsiones e hipertensión. Lo encontramos en las almendras, germen de trigo, nueces, azúcar negra, higos secos, semillas de soja, de sésamo y hortalizas de hojas verde.
  
  
• Sodio: Junto con el potasio el sodio regulan y equilibran los líquidos, también controla el ritmo cardíaco. La falta de sodio trae deshidratación, mareos y baja presión. La mayoría de los alimentos contienen sodio, la sal de mesa, los alimentos procesados como la carne, el pescado ahumado, loscereales, el pan y el queso.
  
  
• Selenio: Junto con la vitamina E actúan como un poderoso antioxidante, los cuales protegen al organismo de los radicales libres. Además ayudan en la prevención del cáncer, de problemas hepáticos y de enfermedades cardiovasculares. Lo encontramos en la carne, mariscos, pescados, productos lácteos y verduras.
• Yodo: Esta presente en las hormonas tiroideas, las cuales controlan el desarrollo, el crecimiento y de la energía dentro de las células. Lo encontramos en todos los pescados y mariscos.

Es muy importante tener una dieta sana y equilibrada para estar fuertes y gozar de buena salud, solo debemos tener en cuenta la importancia que tienen en nuestra vida los minerales.