Los festejos son motivo de muchos desarreglos alimentarios y transgresiones en la dieta de la mayoría de las personas, pero cuando se padece de alguna afección por la cual hay que cuidar lo que se come, esto puede causar graves problemas de salud.

Para que puedan alimentarse de manera saludable hoy les adré un breve listado de las comidas que pueden hacer en casa para quienes padezcan de cálculos renales. Recuerden que deben emplear ingredientes aptos y no agregar sal en su elaboración.

Entradas:

Vegetales grillados
Tomates rellenos
Terrina de vegetales
Tostadas de pan sin sal con tomate fresco picado
Rollos de berza rellenos con arroz y carne picada
Tortilla de vegetales

Primeros platos:

Pechugas de pollo al limón con vegetales al vapor
Brochettes de berenjenas/ de lomo/ de pollo
Pierna de cordero asada/ a las hierbas
Pollo dorado con guanición de tomates asados
Arrollado de merluza

Postres:

Ensalada de frutas frescas
Flan light con crema chantilly
Crepes con crema pastelera y frutas
Frutas asadas
Fresas con crema chantilly
Piña rellena de frutas
Tarta de frutas
Pan dulce casero