La dieta Montiganac es una dieta que rompe con el mito de la reducción de calorías para adelgazar, lo que les da esperanza a las personas que creían que hacer dieta era la renuncia total a sus alimentos favoritos.

Esta dieta se realiza en dos fases: una de pérdida de peso que dura tres meses que tiene como regla principal la reducción de glúcidos de índice glucémico alto, y una segunda fase de mantenimiento.

Menú 1 fase I dieta de Montignac

Desayuno

Kiwis, pasados 15 minutos: Café descafeinado con leche desnatada y avena.

Almuerzo

Espinacas salteadas con ajo y jamón.
Salmón a la parrilla con ensalada de lechuga y tomate.
Queso Brie.

Merienda

Fruta o queso manchego y jamón serrano.

Cena

Puré de verduras permitidas sin grasa.
Arroz integral con Coulis de Tomate (Salsa de Tomate sin Grasa).
Yogur desnatado sin azúcar (puede ser edulcorado).

Referido: Mujer de Élite