Con el voto de 651 jueces, El Bulli se mantiene por segundo año consecutivo en el puesto número uno en larevistagastronómica Restaurant, siendo el mejor restaurante del mundo.

(Francesc Guillamet)

La noticia, publicada en El País, es un reconocimiento más a la labor culinaria de su artífice, el chef Ferran Adrià, quien detenta el mando de la cocina de avanzada en la actualidad.

Vale recordar que en estos últimos seis años, El Bulli se ha ubicado entre los tres primeros puestos del ránking de los 50 mejores restaurantes del mundo que cada año evalúa la Restaurant.

Detrás de este palacio del buen comer, ubicado en la localidad gerundense de Rosas, se encuentran otros restaurantes españoles como el Mugaritz, de Rentería (Guipúzcoa), que alcanza la séptima posición; mientras que el donostiarra Arzak y el gerundense El Celler de Can Roca, están en el décimo y el undécimo lugar respectivamente.

Estas ubicaciones, ponen a España en el puesto número cuatro de los países con alta cocina del mundo, detrás de Francia, Estados Unidos y Reino Unido.