Conoce las propiedades del yogurt

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Muchas de las mujeres que comienzan una dieta se hacen amigas del yogurt, por sus propiedades naturales. Pero las conoces bien a fondo? Aquí le daremos un repaso

El yogurt es un producto lácteo, proveniente de leche ácida modificada, generalmente de vaca. Si bien luego de la fermentación se le suelen agregar algunos saborizantes, también es posible su producción sin ningun tipo de añadidos.

Vamos con la parte que nos interesa; la cantidad de grasa que contiene depende directamente de la leche en la que se elabora. Lo mismo sucede con su valor calórico, mientras que la lactosa está en menor contenido en el yogurt por su conversión a ácido láctico.
Nutricionalmente, es muy rico en calcio: puede aportar hasta el 40 % de los requerimientos diarios de calcio, y además tiene gran contenido de Vitamina B.

Fuente: ZonaDiet



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Publicado por belo en Bebidas el 24 Abril, 2008

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