Ya hemos vistos las calorías de los frutos secos, ahora es el turno de ir uno a uno, viendo qué calorías y nutrientes aportan a nuestra dieta.

Las nueces son los frutos secos más populares y los encuentras en cualquier tienda, además son delicioso y saciantes, una buena opción para un snack saludable y el picoteo entre comidas.+

100 gramos de nueces aportan unas 665 calorías, pero la ración recomendada por día para una dieta saludable es de 5 nueces, que tan sólo aportan unas 40 calorías. Las puedes consumir solas o en batidos, yogures desnatados o picadas en ensaladas, ya sea de vegetales o frutas.

Los beneficios de las nueces:

• Nivelan elcolesterolmalo ocolesterolalto.
• Aumentan elcolesterolbueno.
• Ayudan a prevenir el envejecimiento prematuro.
• Regularizan el intestino por el aporte de fibra.
• Hace más fluida la sangre y previene el riesgo de complicaciones cardiovasculares por el Omega 3.

Las nueces contienen estos nutrientes:

• Aportan proteínas vegetales y grasas poliinsaturadas como el Omega 3.
• Son ricas en fibra y aportan hidratos de carbono.
• Tiene un índice glucémico bajo (ritmo de liberación de la azúcar en la sangre).
• Aportan vitamina E y las del grupo B.
• Aportan hierro, potasio, zinc, fósforo y magnesio.