Ahora que el otoño está totalmente instalado en nuestros días, no podemos dejar de pensar en la posibilidad de pescar un resfriado o gripe, que son las enfermedades más comunes de esta estación.

Ante el resfriado la alimentación también produce un efecto protector, gracias al consumo de algunos alimentos que veremos a continuación. Para evitar la congestión en la nariz y el malestar de cansancio que provoca el resfriado, refuerza la dosis diaria de estos alimentos:

1. Alimentos ricos en vitamina C: consume frutas cítricas como naranja, pomelo, mandarina o limón. Puedes sumar vegetales verdes como el brócoli y pimientos, que también contienen esta vitamina. El efecto de la vitamina C es de aumentar las defensas del cuerpo.

2. Alimentos ricos en zinc: ayudan a potenciar las funciones de las defensas y los encuentras en carnes rojas, pescado, yema de huevo, carne de cordero, hígado, ostras, aves, sardinas, mariscos, levadura de cerveza, algas, legumbres, setas, nueces de pecán, soja ycerealesintegrales.

3. Alimentos ricos en vitamina A: los alimentos de este grupo son las verduras amarillas, naranjas como el zapallo, la zanahoria o los vegetales de hoja verde, como espinaca, acelga.

4. Alimentos ricos en vitamina E: en este grupo entran los conocidos comoantioxidantesque son el tomate, la manzana, la cebolla, elaceitede oliva, los panes integrales y los cereales.

Referido: Vitónica