sep
24
2010

Hoy día es fácil consumir fibra en la dieta diaria, se puede encontrar en yogures, legumbres -como los garbanzos y los frijoles negros-, frutas -como fresas y arándanos-, vegetales -como el brócoli y espinacas- y ciertos cereales, y granos enteros -como eltrigoy la cebada-.
No todas las frutas y vegetales tienen el mismo valor nutritivo, especialmente los más importantes en cuanto a su contenido de fibra son :
La papaya. Es una excelente fruta y uno de los alimentos más sanos, ya que posee más elementos protectores del organismoy más cantidad de la antioxidante -vitamina C-, que las propias naranjas.
Las frambuesas. Pertenece a la familia de las fresas y los arándanos, posee más propiedades que las fresas, y cuentan con gran cantidad deantioxidantesy fibra.
Consume batatas, antes que zanahorias, ya que poseen el doble de betacarotenos que las zanahorias y las berzas a las espinacas, ya que contienen má fibra, calcio y antioxidantes, muy aconsejados para el organismo, además el caldo de berza es un gran purificante y muy recomendado a la hora de adelgazar.
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Categoría - Cereales y semillas, - Hortalizas y legumbres, Fibra, Frutas, Nutrientes
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Gema