Un bebé vegetariano puede crecer sano como uno omnívoro si sus padres saben llevar una dieta vegetariana y son muy dedicados y constantes.

Pasaste la etapa más difícil con éxito – a final del primer año disminuirá el ritmo de crecimiento de tu hijo- pero ahora enfrentas el reto de cuidar su alimentación vegetariana durante la etapa preescolar.

En esta etapa tu niño va estar más activo que nunca, va saltar, correr,jugary desplazarse más, por lo tanto las proteínas y las grasas no saturadas son clave para su consumo diario de calorías.

La leche de soja es el alimento más recomendado para los niños a partir de los dos años. Ojo, leche de soja enriquecida con calcio. Si tiene alergia a la soja, puedes sustituirla con leche de arroz.

Otra fuente importante de calcio son las algas. Como los niños no suelen encontrarlas muy sabrosas que digamos, puedes dárselas molidas en caldos, segundos y bollería.

Asimismo, no pueden faltar en su dieta tofu,cerealesfortificados, panes enriquecidos, arroz, pasta, frutos secos, semillas de calabaza, salvado, legumbres y germen de trigo.

Un último consejo, procura que tu hijo se exponga al sol (con protector solar) de dos a tres veces por semana para que reciba vitamina D, que permita la mejor absorción del calcio que necesitan sus huesos para crecer.

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