Como les hemos adelantado en 5 consejos para no engordar en las fiestas es posible cuidarse y mantener la línea a pesar de los festejos.

Debido a las fiestas, despedidas de año, reuniones con amigos se presentan grandes dificultades para mantenerse a raya con la dieta, pero nada es imposible, sólo es cuestión de darse maña.

Lo importante es elegir las estrategias correctas para preparar las comidas que se servirán, hay que optar por los alimentos que menos engorden y tratar de controlar los excesos y tentaciones.

Hoy te traemos varios trucos que puedes tener en cuenta a la hora de preparar las comidas festivas:

• Es preferible que optes por cortes de carnes magros y además les debes retirar toda la grasa visible y la piel de las aves antes de la cocción.

• Hay que eliminar las salsas cremosas, frituras y demás alimentos super calóricos. Las salsas a base de crema se pueden suplantar por quesos untables light condimentados con especias, estos son deliciosos y no aportan grandes cantidades de calorías.

• Incluye gran variedad de ensaladas, no les pongas mucho aceite, es preferible que las sirvas sin aderezos y que cada comensal condimente a su gusto.

• Haz uso y abuso de las hierbas aromáticas, estas son muy sanas, dan un delicioso sabor y no aportan calorías.

• Reduce la cantidad de sal, los alimentos salados producen retención de líquidos.

• Puedes preparar aperitivos “diet” estos los puedes hacer en base a frutas y verduras.

• Reemplaza los turrones por la versión light y si servirás helado elije los hechos con agua no con crema.

Referido: Dr. Cormillot