La vitamina C, también conocida como el enantiómero L del ácido ascóbido, es un nutriente esencial para nuestro organismo. El farmocóforo de la vitamina C es el ión ascorbato. Éste es un antioxidante que pues protege el cuerpo contra la oxidación, y es un cofactor en varias reaciones enzimáticas vitales.

La vitamina C es ayuda al desarrollo de dientes y encías, cartílagos y huesos, por otra parte interviene en la absorción del hierro ayuda en el crecimiento y reparación del tejido conectivo normal, a la producción de colágeno, a la metabolización de grasas y la cicatrización de heridas.

Su carencia ocasiona el escorbuto, un cuadro clínico resultante de la disminución o deficiencia de vitamina C. Por otra parte esta vitamina también resulta un factor potenciador para el sistema inmune aunque algunos estudios ponen en duda esta última propiedad de la vitamina C.La Vitamina C, es esencial para el buen desarrollo de nuestro organismo. Es vitamina sirve para:

• Facilita la absorción de otras vitaminas y minerales
• Es un poderoso antioxidante
• Evita algunas enfermedades degenerativas como el Alzheimer y la arteriosclerosis
• Ayuda a evitar las enfermedades cardíacas
• Contrarresta el envejecimiento prematuro, al proteger el tejido conectivo.

Referido: Medlineplus