microondas nutrientes

Elmicroondases un electrodoméstico al que aún muchas personas le tienen desconfianza, y la verdad no les falta razón para ello porque no hay información concluyente, pero sí muchos mitos al respecto.

Y quien sale a desvirtuar las falsas creencias acerca delmicroondases el Dr. David Katz, un renombrado nutricionista estadounidense que afirma que elmicroondasNO disminuye los nutrientes de las comidas, y más bien brinda una de las mejores formas de cocción.

Su explicación es que al realizar una cocción rápida y fácil se está asegurando la mayor conservación de los nutrientes por el menor tiempo de exposición de los alimentos al calor.

Lo malo, que admite el Dr. Katz es que según el tipo de alimentos que se ponga en el microondas, pueden resultar muy secos, y por lo tanto se altera su sabor.

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14 comentarios
Jane comentó el 10.03.2009 a las 23:15 pm

Ojal Lidia Malgòn pudiera proporcionar sus datos

CLAUDIA.J.BURGOS.D comentó el 29.09.2009 a las 17:32 pm

Mi padre que es un super naturalista en las comidas me dijo que usar el microondas daña el valor nutritivo de las comidas,pero yo quise indagar y lei el comentario del DR DAVID KATZ renombrado nutricionista y dice que no es cierto y el micro brinda una de las mejores formas de coccion,y añado es mas facil y rapidisisimo y sin tanta grasa,mas yo que no quiero volver a ser una mujer obesa yo era una gordita pero gracias a DIOS y mi fuerza de voluntad soy una mujer delgada muchos problemas de salid desaparecieron tengo un guarda ropa mas bonito y en lo personal me siento SUPER MEJOR.

[...] Por ello, aquí unos trucos para corregir errores y salir de dudas al preparar nuestras comidas en el horno microondas: [...]

lucia hernandez sepulveda comentó el 22.05.2010 a las 4:29 am

Mi esposo trabaja en USA tiene muchos problemas con la comida, primero porque la comida es mala y segundo le dijeron que el cocinar todo en el microondas puede destruirle el estomago, es eso cierto?.

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