Casi todos los dulces más ricos llevan esta deliciosa crema, tartas, bizcochos, flanes, copas hasta las tentadoras fresas con chantilly, lo lamentable es que cuando se está a dieta hay que privarse de saborearlos ya que son postres muy calóricos.

Pero desde ahora podrán darse el gusto de acompañar un símil de crema chantilly bajas calorías con el agregado que prefieran, siempre y cuando sea ligth, como por ejemplo una ensalada de frutas.

Ingredientes:

250 grs de requesón desnatado
2 cucaradas de leche desnatada
2 cucharaditas de esencia de vainilla
1 cucharada de edulcorante

Preparación:

Mezcla los ingredientes en un recipiente y luego bátelos unos minutos hasta que hayan tomado la consistencia de crema.

Variante: puedes reemplazar el requesón por 200 gramos de queso blanco magro sin sal y en este caso no será necesario añadir leche.